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桂鱼季花鱼鳜鱼养殖技术(全面版)ppt下载

时间:2021-02-21 00:30 来源:网络整理 转载:安陆资讯网
这是桂鱼季花鱼鳜鱼养殖技术(全面版)ppt,包括了概述,生物学特性,人工繁殖,苗种培育,成鱼养殖,相关科研简介,思考题等内容,欢迎点击下载。

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第一章  鳜(Siniperca chuatsi)的养殖
                                  概     述
            鳜又名桂花鱼、季花鱼,桂鱼、季鱼。
            鳜是一种名贵鱼类,以肉嫩、味美而弛名中外。
            鳜类的摄食习性十分奇特,自开食起终身以活鱼虾为食。
            59年水生所对梁子湖的鳜鱼的生物学进行了较为详细的调查研究;74年雷长春等进行了人工繁殖的研究,首次孵化出鱼苗25万尾;80年代前期,属试养和小规模养殖阶段。
             80年代中后期至现在,鳜的养殖规模迅速扩大,以广东珠江三角洲养殖面积和产量最大,单产达到了6000~15000kg/ha。
第一节   生 物 学 特 性
      一、外部形态
     属鲈形目、脂科、鳜鱼属。该属共7个种。
第一节  生 物 学 特 性
   二、食性
           典型的肉食性底层鱼类,终生以活鱼虾为食。卵黄囊还没有完全消失前就开始摄食比较纤细的其它饵料鱼。
    三、生长
             湖泊中当年达120g,二龄300g,三龄800g。人工养殖当年个体为200~600g左右。
    三、繁殖
            雌性个体二冬龄性成熟,雄性一冬龄性成熟。属多次产卵类型。繁殖时间5~8月,6月是盛期。漂流性卵,比水重,稍具粘性,有油球。
第二节  人 工 繁 殖
    一、繁殖场的基本条件
             场址选择同四大家鱼,不同的是需有相应的饵料鱼配套池、蓄水池、过滤池、水塔等。
     二、亲鱼培育
       1、亲鱼来源
三、人工催产及孵化
     1、时间:5月中旬至6月底。
     2、催产亲鱼的选择
4、产卵与受精
5、孵化
4)孵化管理
      A、鱼卵的收集与处理
       B、防止提前破膜
              5~10mg/l的高锰酸钾浸泡。
       C、控制水流速度
            卵入池时,流速大于20cm/秒,随后保持20cm/秒;鱼卵开始脱膜,鳔和胸鳍尚未形成时,流速略大于20cm/秒;鱼苗平游后,流速小于20cm/秒。
       D、病害防治  
            水霉用碳酸氢钠400mg/l+氯化钠400mg/l。
       E、低温预防。可采用1.5~3%的食盐溶液泼洒的方法。
讨  论
           鳜鱼的人工繁殖与四大家鱼的人工繁殖相比,在技术要求上有哪些不同点 ,
第 三 节   苗 种 培 育
孵化出膜的鱼苗→稚鱼(3cm以上、寸片、夏花)
                寸片→ 10cm →  50~100g鱼种
三、饵料鱼
       1、种类
           开口期:团头鲂、三角鲂、长春鳊、细鳞斜颌鲴、
                           黄尾密鲴、 草鱼、鲢、鳙等。
四、鱼苗培育方法
        1、孵化环道(桶)培育
             注意在培育5~7天后应选择晴天适时转环,防止环道内沉积淤泥和腐殖质。
        2、网箱培育
             注意要经常洗箱,定期更换网箱。
        3、水泥池培育
        4、土池培育
                                 五、鱼种培育
        1、专池培育
             投饵量为鳜鱼总量的5~10%;投饵间隔时间以5天较适宜。
        2、套养
        3、网箱培育
第 四 节  成 鱼 养 殖
   一、面积
         对投放夏花当年养成的,面积1~3亩;大于此规格的,面积1~5亩,水深2~3m。
   二、养殖模式
三、水质管理
             D.O>5mg/l,氨氮<0.025mg/l,透明度 50cm左右。
                                         四、饲养
     1、对饵料鱼的选择性
         鱼优于虾。饵料鱼的优质排序:鲮、鳙、草鱼、团头鲂、鲢。
     2、规格Y=0.6009X-1.0450。
         生产单位配套生产的饵料鱼为鳜体长的30~50%。
     3、日粮与饵料系数
        日粮:鳜鱼每天所摄食的饵料鱼重量与鳜鱼体重之间的百分比。
         饵料系数:4~6
第 五 节  相 关 科 研 简 介
                                         一、食性的研究
    1、刘寅初,鳜仔鱼的日粮及摄食习性观察,内陆水产,1998,6
    试验设计:材料鱼:出膜72h后的鳜仔鱼。
投喂饵料: 轮虫、熟鸡蛋黄、鲜猪肝、鳊水花、鲢水花、不投(空白组)
    结果:53h后,唯有投喂活鱼苗的成活率超过50%,喂其他饵料或根本不喂的鳜仔鱼53h后全部饿死。同时根据观察,投喂鲢苗和鳊苗的成活率都超过50%,其结果差异不大。(与通常认识不一) ,
    鳜仔鱼的日粮:根据观察鳜仔鱼每天摄食最宜为5尾,而每天为3尾的成活率较低,每天5~8尾的成活率为95%。(注:该处日粮的概念有误)
2、梁旭方,1993年在麻城浮桥河水库利用鱼块和死鱼进行网箱养鳜的试验。
         文章:1994年水利渔业
    试验方法:
            网箱2×1×1.5=2.4m3,每箱投15尾鳜鱼种,均重176克。投喂新鲜死鱼、鱼块、对照(活饵料鱼),设三个平行,共9个箱,饲养120天。
    结果:
           饲料系数:4.9,  4.4,   4.0,成活率100%。
    鉴定:
       1993年11月由学部委员刘健康等组成的专家组验收鉴定,受到一致好评,本阶段成果将使进一步利用冰鲜鱼大规模养殖商品鳜成为现实,具有较大的推广价值。(时间过去了十年,是否得到了印证,)
3、吴遵霖,鳜鱼配合饲料驯饲与养殖研究
                                                     淡水渔业,1996,1
           在1m3的网箱中进行试验,驯饲方法:适口活鱼虾,不太活泼的鱼虾,新鲜死鱼虾、鱼块,手工或机制的配合饲料。5d左右驯饲成功率达90%以上,饲料系数1.43~1.58,一般2以下。
讨论:配合饲料饲养成功取决多种因素,水质、溶氧、透明度,防病、日常管理等。往往是驯饲成功率很高,很快,但因鳜鱼发病,造成中途死亡,或因环境不适,鳜鱼食欲不振,使驯饲出现反复,影响生长。
 配合饲料形状:长条形,软、加油。
二、病的研究
          1994年以来,广东省鳜养殖主产区,每年在5~10月大规模暴发一种流行性疾病,致使鳜大量死亡。珠江所吴淑勤等,在患病鳜的脾脏、肾脏和肝脏中检测到外源性核酸,并在病鱼的脾脏中观察到一种截面呈六角形、直径约150nm的病毒,从而确定该病的主要病原为病毒,并将该病毒定名为鳜鱼病毒(SVC)。尔后,另有中山大学等相继进行了电镜观察分析,流行病症状分析、离体病素养感染鱼和培养细胞的研究。李新辉分析得知,SCV为双链DNA病毒,并建立了PCR检测方法。
   鳜鱼暴发性传染病病原研究,水产学报,1997年、增刊  吴淑勤等
   鳜鱼病毒传播途径的初步研究,水产学报2001、10 吴淑勤等
水生所张奇亚等,1996年从广东空运病鳜研究,结果为280nm球形病毒。
            文章:鳜鱼病毒病原的检出及组织病理分析,水生生物学报 1999,6。
             将粗病毒液接种到培养细胞中,会引起细胞病变(EPC),病毒通过人工感染健康鳜,会引起鳜发病或死亡,对患病鳜进行解剖和组织病理观察,表明病鳜的5种器官(鳃、肝、脾、心、肾)都发生了病变,从而认为所分离的鳜病毒是引起鳜流行病的病原。
思   考   题
一、鳜鱼的人工繁殖与四大家鱼的人工繁殖相比,技术上有哪些主要不同点 ,
二、什么是鳜仔鱼发育阶段的临界期 ,
三、在鳜鱼的苗种及成鱼养殖阶段,其饲养的技术要求是什么,
 

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《桂鱼季花鱼鳜鱼养殖技术(全面版)ppt》是由用户神择于2018-02-14上传,属于餐饮美食PPT。

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